Lavez, équeutez et séchez les fraises, saupoudrez-les avec la moitié du sucre, laissez macérer 24 h. Epluchez la rhubarbe, coupez-la en petits ...

Pour 6 personnes: 750 g de pommes de terre, 250 g de chou portugais, 1 oignon, 5 c à soupe d'huile d'olive. Cuire les pommes de terre, les réduire ...

Préparation: 10 minutes. Réfrigération: 3 h minimum. Pour 4 personnes: 20 cl de lait, 2 c à soupe de café instantané, 175 g de chocolat noir, 2 ...

125 g de chocolat amer, 10 cl de crème fraîche liquide très froide, 2 jaunes d'oeufs + 1 blanc, 1/2 sachet de sucre vanillé. La veille. Faites ...

Pour 6 personnes : 1 kg de thon 1 noix de beurre 3 échalotes 2 pommes fruits 3 c à soupe de vinaigre de cidre 200 g de crème fraîche ...

Pour 4 personnes : 400 g de lentilles thym laurier 1 oignon 1 poulet sel poivre 3 c à soupe d'huile 250 g de lard 1 dl de vin blanc 1 dl ...

Dans une casserole versez 1/2 litre de cidre et le même volume d'eau mettez un pied de veau et laissez cuire une heure. Dans une cocotte faites ...

Pour 4 personnes : 5 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 2 c à soupe de sucre 1 verre de marsala. Mélanger les 5 jaunes d'oeufs l'oeuf entier et les ...

Pour 5 ou 6 personnes. Préparation : 15 mn. Cuisson : 40 mn. 1 chou-fleur 1 de litre d'eau 140 g de farine 80 g de beurre 4 oeufs 100 g de ...

Faites bouillir 1/2 litre de vinaigre avec 250 g de sucre 1 dl 1/2 d'eau le jus de 1 citron ajoutez 1 kg de poires pelées et coupées en quartiers ...